PIZZA Sin trigo. Apta diabéticos y Keto dieta

detalle

Hola de nuevo!

Esta receta podéis llevarla a cualquier hogar! Ya sea un hogar de algún diabético, celíaco, o si estas llevando una dieta Low Carb.

Personalmente, si pudiera volver a empezar con niños pequeños en casa, no dudaría que ésta sería la pizza que les ofrecería desde un principio. Me ahorraría hacer niños atiborrados de harinas procesadas, y tendría niños comiendo verduras saludables. (Esta lleva bacon, para niños, hacerla con jamon york y queso sería ideal)

El sabor, es MUY MUY parecido al de las pizzas de verdad. Tiene una muy buena textura, blandita y agradable.

En casa nos encanta. Es muy, muy fácil de hacer.

Te paso los ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 coliflor pequeña
  • 150 gr de mozarella rallada

Para ponerle encima, los ingredientes para la pizza que más te gusten, siendo imprescindibles los básicos:

  • Tomate
  • Orégano
  • Mozarella

Después, añade los ingredientes que más te gusten, eso ya a tu gusto…ya sabes, bacon, cebolla, atún, aceitunas etc…

En esta ocasión yo he aprovechado las sobras de un revuelto de acelgas y bacon que hice ayer. Hoy las aprovecho para que no parezca el mismo plato y coma mi hija que normalmente no quiere verduras.

COMO PREPARARLA

 

  1. Coge la coliflor y rállala.
  2. Mete la coliflor en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos para que pierda el agua.
  3. Mezcla la coliflor, el huevo y la mozarella nada más sacarla del micro, así se hará una mezcla homogénea y se unirán bien los ingredientes.
  4. Métela al horno que previamente habrás precalentado a 180 grados. Hornéala durante 20 minutos.

WhatsApp Image 2018-12-01 at 10.35.46

Después sácala y deja que baje un poquito el calor. Ponle el tomate primero, y todo los demás ingredientes que te gusten a continuación. Acaba con una buena lluvia de Mozarella y orégano y mételo al horno de nuevo A GRATINAR.

WhatsApp Image 2018-12-01 at 10.40.49

Ya estará lista!

Cuentame si te gusta!

redonda

F. Vicente
Terapeuta

 

 

 

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s