¿Siempre la misma ensalada??

Evidentemente no. Ahora en verano es hora de aprovechar para nutrirse con ellas ya que son fáciles y rápidas de hacer.

Esta , está improvisada con lo que tenía en casa y está riquísima, y además es muy rápida de hacer!

INGREDIENTES:

• 4 zanahorias
• 1 pepino
• 30 gr de nueces peladas
• 6 gramos de pasas sultanas
• 2 cucharadas de aceite oliva
• 1 cucharada de vinagre manzana
• 1 pizca de sal

He puesto todo en mi robot, y he picado el pepino, las zanahorias, las nueces y las pasas 5 segundos con la tecla TURBO. ( yo tengo la Monsieur Cuisine), pero cualquier procesadora te vale.

A parte, he mezclado muy bien el vinagre, el aceite y la sal para que se integren muy bien.

Y una vez están integrados, aliñar y consumir!!!!

Que os aproveche!!!!

( estas proporciones me las guardo para dos comidas. Por eso, no aliño y mezclo durante el proceso de picado, para poder guardar una ración para el día siguiente con su aliño aparte para que no ablande.)

Saludos!!!!