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Posts Tagged ‘diabetes’

XILITOLEn realidad, no necesitamos azucarar ningún alimento. Lo suyo, sería tomarlo de forma natural.

Esta circunstancia hoy en día, acostumbrados a vivir en una sociedad que añade aditivos a todo, y sobre todo azúcar a casi todo lo procesado, es muy difícil que nos guste, al principio, cualquier producto natural que no contenga azúcar.

Os traigo este producto, el Xilitol, que es una sustancia parecida al azúcar en cuanto a su aspecto, textura y dulzor.

El Xilitol, es un polialcohol, y está extraído del abedul. Es el más dulce de todos los polialcoholes, por eso se usa en chicles y golosinas para diabéticos, sin azúcar.

Además, no deja ningún tipo de regusto en la boca, por lo que es , como digo, al más parecido al azúcar a la que estamos acostumbrados.

El Xilitol, además, tiene muchas propiedades.

  1. Es natural
  2. Evita la formación de caries
  3. Aumenta el flujo salival protegiendo así los dientes
  4. Es bajo en calorias
  5. Es bajo en carbohidratos.

Si tienes de vez en cuando problemas con la cándida, te vendrá bien cambiar a este edulcorante para hacer más suave tu dieta anticandida.

Algunos estudios recientes indican que podría proteger contra la osteoporosis, aumenta la actividad de los glóbulos blancos, por lo que favorece un mejor funcionamiento del sistema inmune.

Parece que se ha visto que el xilitol restringe el crecimiento de ciertas bacterias en los oídos, por lo que disminuye la otitis recurrente, sobre todo en los niños. En las otitis de los pequeños.

Recuerda, el Xilitol, no provoca caries…

F. Vicente
Terapeuta
Couching Nutricional

 

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metales pesadosProtocolo Clark para la eliminación de metales pesados.

  1. Acido Tiótico (Lipoico)

El ácido Tiótico o Lipoico, es un poderoso antioxidante. Funciona tanto en el agua como en la grasa, por lo que es muy bien absorbido.

El ALA, participa en el proceso metabólico que se encarga de convertir la glucosa en energía disponible para el cuerpo, así que es necesario para metabolizar los carbohidratos.

El cuerpo produce pequeñas cantidades, pero la mayor proporción viene de la alimentación, siempre que ésta sea sana y equilibrada. Las mejores fuentes de este ácido se encuentra en la carne de animales alimentados con pasto.

El ALA, también tiene la habilidad de regenerar otros antioxidantes como la vitamina E, C y el Glutation. También actúa  y potencia la coenzima Q10.

Aunque en esta ocasión vamos a informar de su poderoso poder quelante de metales pesados, como por ejemplo el mercurio, el cadmio, el oro…

El oro, se acumula principalmente en el páncreas, lo que según la dra. Clark produce y favorece la aparición de diabetes y sobrepeso.

El cadmio, puede producir vitíligo o tensión alta. Además se suele acumular en los riñones.

El aluminio produce cambios neuroquímicos, favorece la aparición del alzheimer  y disminuye la función renal…

El cobalto está siempre presente en personas que tienen enfermedades coronarias y cáncer…

El níquel produce infecciones, caída del cabello, origina alergias…

El cobre además de ser cancerígeno, provoca manchas en la piel con la edad…

El mercurio es de todos sabidos que es un gran neurotóxico…

Sólo informándose un poco nos damos cuenta de la necesidad de quelar los metales de nuestro cuerpo si estamos enfermos. Si no lo estamos, haciendo una quelación podemos evitar favorecer el campo para el desarrollo de múltiples problemas de salud.

El Acido Tiótico nos ayudará. Desintoxicará el hígado, aumentará los niveles de energía, reduce la inflamación, disminuye el riesgo de enfermedad pulmonar, mejora la sensibilidad a la insulina, reduce los daños por el exceso de azúcar…

Siempre recomiendo ingerir dos cápsulas de Acido Tiótico si nos hemos excedido en alguna fiesta con el azúcar.

Vaya por delante que recomiendo siempre no tomar azúcar habitualmente en la dieta.

Siempre lo recomiendo también en las dietas de adelgazamiento para reparar los daños producidos por el azúcar en el organismo tal y como he comentado antes.

Cuanto ácido lipoico-tiótico tomar?

POSOLOGÍA.

  • QUELAR METALES PESADOS: 1 capsula desayuno, comida y cena durante tres meses.
  • PARKINSON O ALZHEIMER: 2 cápsulas en el desayuno, comida y cena durante dos meses. Después continuar con una capsula en cada una de las comidas . Vigilar las analíticas de metales para controlar su bajada
  • DEPRESION, FATIGA CRONICA, DERMATITIS, ECCEMA, PSORIASIS, HEPATITIS: 1 Cápsula 15 minutos antes de 2 comidas.
  • CÁNCER: 1 capsula con desayuno, comida y cena

Recomiendo tomar el Acido tiótico con Ip6, por que va a potenciar la acción de éste.

Así mismo recomiendo la suplementación para reforzar el sistema inmune tomando Selenio, Germanio (germanio orgánico. Hortensia)   y Vitamina C.

No produce efectos secundarios, ni siquiera en personas muy enfermas.

Los consejos que aquí damos no pretenden en ningún caso suplir los tratamientos médicos, si no informar de posibilidades de ayuda y curación.

F. Vicente. 

Terapeuta .Máster en Coaching nutricional, Experto en nutrición y dietética, Nutrición Ortomolecular. Biomagnetismo. Fitoterapia.
Fuentes. La cura de todos los cánceres. Hulda Clark.
https://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00997438?term=lipoic+acid+ms

Nota. Es recomendable hacer limpieza renal antes en casi todas las personas. Preguntame ayuda@sanacon50.es

 

 

 

 

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WhatsApp Image 2018-07-27 at 20.52.49 (1)

Esta semana estoy sembrada con la cocina.

Mientras acabo el próximo post que tiene que ver con una visión del cáncer, os envío esta coca que he hecho hoy y que ha quedado deliciosa.

Apta para diabéticos, dietas bajas en carbohidratos, paleo y keto.

Si tienes inflamación intestinal, si eres celíac@, estás adelgazando, si eres intolerante al gluten o por que te apetece probarla ahí van los

INGREDIENTES:

  • 1 plátano maduro
  • 200 gr de almendra molida
  • 4 huevos
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 250 gr de batata o boniato
  • 1 sobre de polvo de hornear

 

PROCEDIMIENTO

  1. Pela y hierve la batata
  2. Tuesta la almendra molida en una sartén
  3. En un bol mezcla con la batidora los cuatro huevos, el plátano, el aceite y la batata ya hervida. (este es el momento de añadirle una cucharada sopera de stevia si quieres) Si no eres diabético ni estás en dietas de pérdida de peso puedes añadirle una  o dos cucharadas de miel. Sale deliciosa con el sabor de la miel y la almendra tostada. Reserva.
  4. Una vez tostada ligeramente la almendra añade el polvo de hornear y mezcla bien.
  5. Mezclar el batido con la almendra y meterlo en un molde.
  6. Hornear durante 45 minutos a 165º de temperatura.

Fácil y rápida de hacer, ya verás.

Deliciosa!!

www.sanacon50.es

 

F. Vicente

Terapeuta Clark
Nutrición Ortomolecular
Electromedicina

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focacciaEn los programas de ayuda a las personas a perder peso  basados en alimentarse con muy poco carbohidrato, siempre les enseño a hacer esta focaccia.

Está deliciosa y es muy nutritiva. Como debe ser. Ideal para diabéticos por la baja carga glucémica.

No te valdrá si tienes algún tipo de intolerancia a la leche, y te irá bien si toleras los quesos.

Lleva una variación contra la receta original, y es, que en vez de llevar queso crema, la hago con kéfir, que me parece incluso más saludable si cabe. Se hornea a 180º grados, quizá con un poco de suerte quede alguna bacteria viva, aunque si tienes kéfir en casa, ya tomarás suficientes en tu dieta habitual.

Es muy rápida y fácil de hacer, así que sin enrollarme más, os pongo los ingredientes:

  1. 360 ml de queso mozzarella rallado
  2. 180 gr de almendra molida
  3. Una pizca de ajo en polvo
  4. 2 cucharadas de kéfir desuerado ( o queso crema en su defecto)
  5. Una pizca de sal (media cucharadita)
  6. Un huevo

Para la parte de arriba mezclaremos:

  1. 2 dientes de ajo
  2. Una cucharada de mantequilla
  3. Una cucharadita de romero ( cantidad al gusto)
  4. Una pizca de sal

 

PRECALIENTA EL HORNO A 200º

  • Calienta en el microondas o en una olla el kéfir cremoso y la mozzarella hasta que ablande para poder mezclar con facilidad. Sólo unos segundos si es en el micro.
  • Mientras tanto bate el huevo. Yo antes la hacía sin batir el huevo y  estaba muy bien, pero al probar con el huevo batido queda más esponjosa, y mucho más si lo bates con la batidora de varilla.
  • Al sacarlo mézclalo y amásalo bien con la almendra molida, la sal y el ajo en polvo y el huevo batido.
  • Coloca la masa en un molde con papel de hornear dale forma uniforme. Horneala durante 10 minutos a 200º

Mientras se hornea pasamos a la cobertura. Pica bien finos los ajos con una pizca de sal y romero. Añade la mantequilla que debe estar blanda o líquida. Reserva esta mezcla para la segunda parte.

  • Una vez han pasado los 10 minutos saca la Focaccia y con un pincel píntala con la mezcla de mantequilla ajo y romero. Horneala 10 minutos mas para que dore.

Lista para disfrutar!!

Espero que os guste.

F. Vicente.

Terapeuta

www.sanacon50.es

 

 

 

 

 

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WhatsApp Image 2018-07-25 at 13.58.27Hola a tod@s,

Como siempre me estáis preguntando cómo puedes darte un homenaje después de tus esfuerzos por adelgazar, os voy a compartir esta receta que es sanísima a la par que nutritiva y no engorda.

Vamos a preparar un flan de huevo.

En primer lugar tenemos que disponer de un molde de silicona ( se desmolda mejor) con la forma del flan, aunque yo uso casi siempre el mismo para todo. Me da igual la forma que tenga mi alimento, lo que me importan son sus nutrientes.

Lo primero es preparar el “caramelo” que suelen llevar los flanes. Lo vamos a hacer con sirope de Agave. Éste sirope tiene menos de 56 calorías totales, aunque sí que contiene unos 14 gramos de azúcar por cucharada. Este flan lleva tres cucharadas, aunque se puede hacer con dos, asi que salen 42 gramos de glucosa, si pones dos, serán 28 gramos, te quedas con el sabor y bajas la cantidad de glucosa. A mi me gusta poner dos. (El sirope de Ágave a pesar de sus carbos, tiene un índice glucémico muy bajo, alrededor de 11)

Ten en cuenta que NO TE VAS A COMER EL FLAN COMPLETO, de este flan salen 8 porciones, así que si divides 28:8=3.5 gr. de glucosa, que está perfectamente permitido hasta en dietas restrictivas como la cetogénica. Así que cómetelo tranquil@ y eso sí, úsalo en ocasiones especiales.

1ª- Pon dos cucharadas de Sirope de Agave en el fondo del molde. Añade 2 cucharadas soperas de agua y una cucharada de café de bicarbonato de sodio. Remueve bien, y una vez diluido mételo en el microondas 2 minutos a 800w. Sacalo, remueve un poco con una cuchara y vuelvelo a meter 20 segundos más. Ya está hecho el caramelo. Reservalo.

2º-Bate cuatro huevos, medio litro de leche, ( Puedes usar leche entera o leche de almendra si llevas una alimentación tipo paleo ) y 12 gramos de estevia. Añade este batido al molde con el caramelo y vuelve a meterlo en el microondas 10 minutos de nuevo a 800w.WhatsApp Image 2018-07-25 at 11.13.50WhatsApp Image 2018-07-25 at 11.13.59

 

3º- Sácalo del micro (sácalo también extrayendo la bandeja giratoria del microondas, si sacas el molde sólo el flan puede quebrarse y no quedar compacto después. ) e introduce una varilla para verificar que sale seca. En caso de que no, metelo un minuto más. Si está seca déjalo reposar a temperatura ambiente durante una hora y después mételo al frigorifico.

4ª -Una vez haya salido del frigorifico desmoldalo y a disfrutar!!

WhatsApp Image 2018-07-25 at 11.14.11

Buen provecho!

F. Vicente

Terapeuta
www.sanacon50.es

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DANONINO 3Sí.

Parece obvio que si tienes los ojos abiertos, verás mejor por dónde vas, con quien te relacionas, cómo es tu entorno, lo que comes, verás mejor en general el mundo en el que te mueves, del que te nutres, y en el que naces y mueres.

Nuestra estancia aquí, en esta tierra, es perecedera. Desde el momento en el que nacemos hay una única seguridad. La única de hecho. Vas a morir.

De hecho, nacer, es el primer requisito para poder morir. Esto parece una obviedad, pero realmente esto parece que no lo percibimos. Quizá lo hayas leído en muchas ocasiones, lo hayas oído, o te lo hayan contado.

Nuestra existencia moderna está llena de mensajes en nuestros teléfonos, en la Tv, en la radio, de mensajes existenciales que te indican que la vida es corta, que hay que estar presente, que hay que reducir el estres etc…

Como profesora de Yoga y meditación, y como terapeuta de nutrición ortomolecular y Clark, me relaciono con mucha gente a diario. Conozco gente que medita habitualmente, que hace mucho yoga, otros que acaban de empezar, muchos deportistas, mamás, abuelos y abuelas…en fin, muchos tipos diferentes de personas. Todos ellos quieren lo mismo. Tener una vida larga y feliz. Y tener salud. Eso lo primero. Lo recalcan mucho. Nadie todavía me ha dicho lo contrario.

Pero me he dado cuenta de que casi NADIE, tiene en cuenta un factor con el que nos relacionamos A DIARIO. Continuamente. Mucho más que  con el Yoga, el deporte, la meditación etc,  y que no es otro que la alimentación. Y me he dado cuenta, de que la mayoría de nosotros, nos hemos dejado llevar por la información que nos ha llegado de:

  • Otras personas
  • Gurús o maestros
  • El médico
  • Un anuncio de tv
  • Un video de Youtube
  • Un libro

En fin, hemos escuchado y hemos utilizado nuestros ojos para traer información de nuestro entorno y añadirla a nuestro modo de vida en función de lo que LOS MENSAJES QUE NOS LLEGAN VISUAL O AUDITIVAMENTE nos han convencido de que necesitamos esto o aquello para estar mas sanos,  o para estar más felices. Y estos mensajes hoy en día nos entran en la cabeza cada segundo a montones.

Nos han metido en todos los anuncios de alimentación las palabras LIGHT, SIN AZÚCAR AÑADIDO, SIN ACEITE DE PALMA, SIN GRASA al lado del concepto de salud, de fotos de gente saludables, deportista, sana y nos mienten. Y lo peor es que no lo vemos.

Vamos todo el día corriendo, con poco tiempo, y estos productos nos “facilitan” la vida, y nos bombardean con este mensaje a diario. Es mucho más rápido y eficiente que el niño se lleve un bollicao, o una enseimadita súper sana del horno tradicional, un danonino, un paquete de galletitas con sus vitaminas y su leche..que hacerle un desayuno antes de salir, que contenga proteína y carbohidrato natural con todas sus vitaminas, enzimas y minerales  que haya que pasar por la sartén o que haya que sentarse a comer y a masticar. Para esto no tenemos tiempo. Tenemos que ir a trabajar, llegar el cole etc…

Así que de repente, un pseudo yogur, tipo danonino o similar, muchas veces con la frase enriquecido con “vitaminas, minerales, dha…” y con todo tipo de mensajes que nos calmen la conciencia, que nos proporcione el tiempo que necesitamos para seguir corriendo y llegar, eso se convierte en una opción.

Y lo peor, es que pensamos que es una buena opción, y que es la única opción por que lamentablemente vives en una ciudad y no en el campo, y no tienes tiempo que perder…así que de repente esta opción, el pseudo producto tenga el nombre comercial que tenga, se ha convertido en la mejor opción.

Y te lo has creído. Lo has interiorizado, y ya no te remueve la conciencia. No. Al contrario, lo defiendes a muerte. Tú ya sabes que el producto tiene de todo lo que necesita el niño para crecer. Las vitaminas son buenas. Los dha también, los minerales… el omega 3, el calcio, la vitamina D… Todo lo que lleva es bueno. Repito, te  lo han dicho en el nuncio y tú te lo has creído y lo que es peor. Tú médico también lo ha oído, y también se lo cree.

Dejame que te diga, que hay que abrir los ojos. Por que la enfermedad va a llegar, tarde o temprano. Pararse, y empezar a utilizar el sentido común es básico.

Debes darte cuenta de que no tienes tu propia información por que no te has preocupado de encontrarla. Por que? pues por que te ha ido bien.  Básicamente. Hasta ahora, con suerte.

Y déjame decirte, que si la vitamina D es buena, el omega 3, el calcio y todo lo demás es bueno, son añadidos artificialmente y mezclados con azúcar para que sea más enganchante su ingesta, y que todas esas cosas esenciales para tu salud y la de tu familias YA ESTÁ PRESENTE EN LA COMIDA REAL, tanto en las proporciones como en modos bio absorvibles 100%. Están en la forma molecular que a la que tu cuerpo está adaptado a aprovechar.

Además,  lo que tú hagas ahora con tu nutrición o la de tu familia y tu hijo pequeño, va a repercutir directamente en tu vida de persona mayor, en tu vejez, y en el futuro adulto de tu hij@. Es DIRECTAMENTE PROPORCIONAL. SI, O SÍ.

También te lo digo por experiencia propia. Y por todas las personas que conozco enfermas. El 90%, por no decir TODAS las personas que vienen a tratarse, han tenido problemas de salud cuyo origen es las alteraciones del aparato digestivo y la mala nutrición, mala absorción, falta de nutrientes y exceso de calorías vacías.

La información está. Y está disponible PARA TODO EL MUNDO. Pero tú  (como yo anteriormente y como millones de personas ) te has conformado con la que te han dado, y puede que haya sido por que vas siempre corriendo, y por que has confiado.

Eso nos ha pasado a todos como digo, pero ahora, la información está al alcance de todos y tienes que abrir los ojos y empezar a DISCRIMINAR.  La información que recibes y te bombardea, está cargada de intereses comerciales. No te engañes.

Esta es la realidad detrás de ese producto tan completo. Y así con cientos más…

DANONINO 2

F. Vicente

Terapeuta Clark
Nutricion ortomolecular.
www.sanacon50.es
www.laterapiaclark.es

info@sanacon50.es

 

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