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Posts Tagged ‘aceite de coco’

Bizcocho de Coco

Bizcocho de coco sin azucar ni gluten.

No puede estar más rico este bizcocho.

Y es muy fácil de hacer. Muy fácil!

Ya llevo mucho tiempo queriéndola subir, y hoy que tengo un huequito, aprovecho. Toma nota.

INGREDIENTES:

120 harina de cocoIMG-20181027-WA0005

1 lata 400 ml de leche de coco (tipo alpro)

1 cucharada de Estevia o Xilitol en polvo

50 Gr de mantequilla.( o aceite de coco)

4 Huevos.

1 Sobre de levadura Royal

Coco rallado.

 

 

 

Si te gusta el coco, tienes que probar esta tarta. Quedarás bien a quien se la pongas delante.

Es de las más fáciles de hacer, y es sorprendente.

Si te gusta mucho el coco, puedes cambiar los 50 gr de mantequilla por la misma cantidad de aceite de coco.

Para hacerla, sólo mezcla todos los ingredientes y hornea durante 30 minutos a 180 grados.

Fin.

Rápida, sencilla, sorprendente y deliciosa.

Apta para diabéticos y celíacos. Sanísima!

F. Vicente.

Terapeuta

Coach nutricional

 

 

 

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PENSAR RECETASAhora os voy a explicar brevemente cómo hacer la primera fase de esta dieta. Son tres o cuatro fases en total, dependiendo de quien escribe, así que yo , voy a poner la más práctica, rápida y fácil de entender y con la información básica para que no os equivoquéis y no abandonéis pensando que es difícil.

Vuestro hipotiroidismo si es dificil. Esto no.

Luego vosotras sois libres de buscar más información  y profundizar en cada tema. Hay muchos nutricionistas y médicos que os pueden dar muchísima información.

Esa no es mi especialidad.

PRIMERA FASE

Sería ideal que puedas empezar  esta dieta con una amiga, o bien con alguien de tu familia que viva en la misma casa. Perder unos kilitos de grasa nos viene bien a todos y así te será mucho más fácil vencer tentaciones y te ilusionará más ver los progresos en otra persona a parte de tí.

Debes seguir haciendo ejercicio tal y como haces ahora, o si puedes incrementa un poco más. Si no haces nada de ejercicio, deberías empezar ya mismo a caminar diariamente. Empieza por media hora, y en dos o tres días, anda una hora cada día. Es muy importante estar en movimiento para ayudar a la alimentación, además generarás endorfinas con el movimiento que paliarán en parte el “mono y la depre” de la falta de azúcar.

Es importante que el primer día que vayas a empezar no cenes. Así estarás ya en un inicio de cetosis por la mañana. Mide tu acetona en orina los primeros dos o tres días y así ves cómo vas.

Para que no te sea muy difícil come sin contar calorías, pero no te quedes lleno a tope. Para cuando ya no tengas hambre. Come despacio y saborea bien.

Midete y pésate antes de empezar. Eso te dará ALAS!!

Aproximadamente debes comer:

  • Unos 100 gramos diarios de proteína
  • Carbohidratos un 30 % o menos (no pases de un 20 o un 30%…
  • Grasas, más de 100 diarios

Si ves que no bajas de peso, baja la grasa. ( mira bien las etiquetas, es posible que se hayan colado carbos o azúcares en algún producto ), si bajas de peso muy deprisa puede que tengas falta de energía o hambre. Sube la grasa en este caso.

Ejemplos de Desayunos:

  • Huevos con salchichas, aceitunas y torreznos
  • Tortilla de espinacas y mascarpone, con avellanas y queso
  • Salmón ahumado con mascarpone , nueces y torreznos

Ejemplos de comidas:

  • Choricitos con revuelto de espinacas y frutos secos
  • Pavo salteado con mantequilla y ajos con champiñón y queso parmesano
  • Salmón ahumado hecho con mantequilla,  con gambón y tartar de aguacate

Cenas ( Si tienes hambre)

  • Tortilla de acelgas con jamón ( hecha con mantequilla )
  • algún snack de fuet y queso
  • Caballa a la plancha con guarnición de espárragos.

En esta primera fase, se deben dejar dos horas MINIMO entre una comida y la otra. Intenta hacer tres, y si no tienes hambre, dos.

Es importante que pasen 12 horas en ayuno desde tu última comida del día hasta la ingesta primera del día siguiente. Hazlo como te sea más cómodo. ( por ejemplo, cena antes de las ocho, si es que desayunas a las ocho de la mañana…)

No te olvides de tomar tus vitaminas y de tomar tu magnesio antes de irte a dormir. Es posible que los primeros días padezcas de estreñimiento. Si tomas el magnesio esto no pasará.

Mamá sana.

Echa mano de tu imaginación, vete a la compra, y ponte manos a la obra!!

¿Has sacado de tu casa todos los dulces, harinas y demás tentaciones?

Pues tienes que hacerlo ya!

Pregúntame si tienes dudas. Te he dado la información muy extractada.

 O mejor, si quieres más información, pregunta a tu médico o dietista

PACK Suplementación para primeras fases dieta cetogénica , comprar AQUI

F. Vicente Terapeuta.

Gracias por comprar en mi tienda. Eso me permite seguir publicando.

 

 

 

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DERMATITIS , PICORES, ECCEMAS  SEQUEDAD…EN INVIERNO TAMBIÉN?

PIEL SECA

La doctora Clark indica claramente que los problemas de la piel, tienen origen en la suciedad del hígado. Si ya se producen dermatitis crónicas, psoriasis, eczema etc… tu organismo ya está luchando también con bacterías y parásitos, como por ejemplo el áscaris, y el estreptococo A y G en el caso de la Psoriasis

Una buena dieta tal y como relatamos más adelante, limpiezas orgánicas de intestino, higado y riñones, además de algunos otros cuidados que debes tener en cuenta siempre en tu alimentación después de limpiarte,  pueden acabar para siempre con tus problemas de piel .

Estar limpio por dentro, se refleja fuera, así que para una buena salud de la piel necesitas, limpieza orgánica, buena nutrición e hidratación.

La piel sufre tanto en verano como en invierno.. Hay que hidratarla  y nutrirla de manera natural, en invierno también.

Una mala humedad en combinación con temperaturas frías tiende a causar estragos en tu piel. Muchas personas sufren de piel seca, escamosa y con picazón en los meses de invierno, a pesar de no tener un problema de piel diagnosticable como el eczema.

Esto se conoce comúnmente como “comezón de invierno”, causada por la falta de humedad en la piel. Afortunadamente, existen remedios sencillos y de bajo costo para este problema.

Mientras que consejos convencionales típicamente incluyen el uso de humectantes a base de vaselina, yo recomiendo evitar cremas hechas con vaselina o aceites minerales  debido a su potencial cancerígeno. Nada de petróleo cerca de nosotros!. Ni siquiera en la piel!  El aceite mineral también es comedogénico, lo que significa que bloquea los poros y el proceso de respiración natural de la piel, lo que podría ocasionar puntos negros y espinillas.

Es importante recordar que la piel es el órgano más grande del cuerpo, y casi todo lo que le aplica será fácilmente absorbido. Por lo tanto, evita aplicar cualquier cosa en tu piel que no consumirías..

Creo firmemente que se necesita abordar el cuidado tópico de la piel de la misma manera que aborda la alimentación, y aplicar sobre su piel únicamente ingredientes de la naturaleza, eliminando a toda costa todos los productos químicos tóxicos.

Investigaciones anteriores han demostrado que las mujeres absorben aproximadamente  200 gramos de productos químicos al año sólo por el maquillaje que usan. Dos remedios eficaces contra la piel seca y con comezón durante el  invierno son:

  • Obtener cantidades suficientes de grasas de omega-3 de origen en su alimentación, y
  • El uso de aceite de coco para hidratar la piel
  • Ingesta de agua por supuesto.

Piel Seca—Característica de la Deficiencia de Omega-3

Tu piel es el reflejo exterior de tu interior, por lo que su alimentación es un poderoso aliado contra la mayoría de los problemas de la piel. Cuando se trata de la piel seca y escamosa, las grasas omega-3 , tales como, el aceite de krill, puede desempeñar un papel muy importante. Además de beber mucha agua, esto podría  ser una de las mejores maneras de hidratar tu piel desde adentro hacia afuera. De hecho, una forma confiable de evaluar tu estado de omega-3 es echarle un vistazo a sus manos.

Si están suaves y lisas, probablemente está consumiendo suficientes grasas omega-3 en su alimentación. Si no están suaves y lisas, o si otras áreas de tu piel están secas, escamosas o agrietadas, hay una buena probabilidad de que  necesites aumentar su consumo de ácidos grasos de omega-3.

Las grasas de omega-3 ayudan a normalizar la grasa en la piel y previenen la deshidratación de las células. Esto mantiene fuertes y llenas de humedad las células de la piel, lo que puede ayudar a disminuir la apariencia de las líneas finas. Las grasas de omega-3 también pueden ayudar a tratar la piel irritada, proporcionándole una complexión más clara y más suave cortesía de su actividad anti-inflamatoria.

Por lo tanto, como primer paso, si sufres de piel seca, asegúrate de consumir suficientes grasas de omega-3. Durante los meses más fríos y secos de invierno.

Otras Medidas Alimentarias que Promueven una Piel Saludable e Hidratada

Además de aumentar su consumo de omega 3, también sería importante enfocarse en el resto de tu alimentación. para ayudar a que tu cuerpo se desintoxique naturalmente, mientras se suministran los nutrientes necesarios que tu piel necesita para prosperar.

Algunos alimentos son especialmente eficaces para promover una piel hermosa, clara y saludable y esto incluye:

  • Vegetales frescos: de preferencia frescos, orgánicos y cultivados localmente. El jugo de vegetales fresco es también una maravilla para la piel, al igual que los carotenoides, que suministran a los frutos el color rojo, naranja y amarillo. Estudios han demostrado que el consumo de alimentos con estos pigmentos de colores intensos puede hacer que tu rostro se vea más saludable que bronceado.Vegetales fermentados. Muchas personas no se dan cuenta de esto, pero la salud y la calidad de su piel está fuertemente vinculada a la salud de su intestino. Los vegetales fermentados son ideales para promover el crecimiento de bacterias intestinales benéficas.Las señales de estos microorganismos intestinales se envían a través de su cuerpo, incluso interactúan con los organismos en su piel. Los investigadores están estudiando cómo estas interacciones pueden ayudar con una amplia variedad de enfermedades de la piel, incluyendo sequedad y escasa producción de colágeno. La normalización de la microflora intestinal ha demostrado  ayudar contra la irritación de la piel y con los problemas crónicos de la piel como el eccema y la psoriasis.

    Las células bacterianas que viven dentro y en tu cuerpo, superan la cantidad de células humanas 10 a 1. Incluso después de lavarse/bañarse, todavía hay 1 millón de bacterias que viven en cada centímetro cuadrado de su piel. Lejos de ser tu enemigo, estos microorganismos son esenciales para una salud óptima y una piel radiante. Las bacterias en la parte interna del codo, por ejemplo, procesan las grasas crudas que produce, lo que ayuda a hidratar la piel.

    Incluso se ha demostrado que al optimizar las bacterias intestinales, se produce una piel más clara y libre de acné. Si  no consumes regularmente alimentos fermentados, entonces una fuente de probióticos de alta calidad es sin duda alguna recomendable.

  • Y COMO SIEMPRE :Evitar los azúcares, fructosa, granos y alimentos procesados: Este es quizá el paso más importante que  puedes tomar para mejorar la salud general de tu piel, independientemente de la temporada. Si eliminas todos los azúcares, fructosa y los granos de su alimentación durante unas semanas, probablemente notarás una rápida mejoría en su cutis. Los alimentos procesados, grasas trans, sal de mesa procesada y productos lácteos pasteurizados también pueden tener un impacto perjudicial en tu piel.Evitar estos alimentos mejora la sensibilidad a la insulina, lo cual es importante para la salud general, incluyendo la salud de tu corazón.

 

  • Aceite de Coco-Humectante Perfecto de la Naturaleza

Por todos sus beneficios para la salud interna, el aceite de coco puro es también una maravillosa crema hidratante “anti-envejecimiento” totalmente natural, cuando se aplica tópicamente. Cuando se absorbe en la piel y en los tejidos conectivos, el aceite de coco ayuda a reducir la apariencia de las líneas finas y arrugas, ayudando a mantener los tejidos conectivos fuertes y flexibles. También ayuda a exfoliar la capa externa de las células muertas de su piel, creando una piel más suave.

Se considera que el aceite de coco es un antioxidante debido a su estabilidad, resistencia, oxidación y formación de radicales libres. Además de eso, el aceite de coco también tiene una potente actividad antimicrobiana. (Alrededor del 50 por ciento de la grasa en el aceite de coco es ácido láurico que tu cuerpo convierte en monolaurin, el cual tiene propiedades anti-virales, anti-bacterianas y anti-protozoarios. El ácido cáprico, otro ácido graso del coco presente en cantidades más pequeñas, también tiene actividad antimicrobiana).

Todas estas características lo convierten en una buena opción para ser aplicado en la piel.

El aceite de coco es probablemente uno de los ingredientes más útiles que puedes tener en tu casa. Por ejemplo, se puede utilizar como base para exfoliar su cuerpo, desodorante casero, pasta de dientes, y crema para el cuerpo y las manos, bálsamo para los labios, incluso repelente de insectos.

Una Rutina en el Baño de 5 Pasos para la Piel Seca

Eliminar el exceso de  piel muerta podría ayudarte a que tu piel se vea más brillante. La siguiente rutina puede ayudarte a lograr eso, sin productos químicos:

  • Cepilla en seco tu piel antes de mojarse. Esto te ayudará a deshacerte del exceso de piel o piel escamosa
  • Evita el uso de jabón o utiliza la menor cantidad posible, especialmente en el invierno o en climas secos, ya que esto tiende a empeorar la piel seca
  • En su lugar, aplica un exfoliante natural corporal para exfoliar la piel (también aplica esto a tu piel antes de mojarse, y elija uno que también contenga aceite para humectar)
  • Bañarte con agua caliente también podría empeorar los problemas de piel seca, así que báñate o mejor dúchate con agua tan fría como la puedas tolerar
  • Después de bañarte/ducharte , aplica una crema corporal, Como he mencionado, el aceite de coco orgánico es una opción ideal.

¡¡SALUD!!

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