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PAN NUBE

Cuando está haciendo una dieta baja en carbohidratos, o cetogénica, o simplemente, por probar cosas nuevas y experimentar, puedes hacer este estupendo pan nube, que es super fácil de hacer.

LLeva muy pocos ingredientes y se hacen con un horneado a 160 grados de 10 minutos solamente.

INGREDIENTES.

-2 Huevos

– 1 Cucharada sopera de queso de untar ( tipo philadelfia)

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de polvo de hornear.

 

PREPARACIÓN

  1. Coloca en una bandeja de horno, papel vegetal o engrasala. Precalienta el horno a 160º.
  2. Separa las claras de las yemas en dos bowls diferentes.
  3. En las claras, añade el polvo de hornear y la sal, y móntala a punto de nieve (MUY IMPORTANTE QUE SEA PUNTO DE NIEVE)
  4. En el otro bowl, mezcla las yemas con el queso hasta que salga una pasta.
  5. Mezcla el contenido de los dos bowls con cuidado de que no pierdan el aire. Despacio.
  6. Monta unas bolitas  como éstas en la bandeja de horno y hornea durante 10 minutos. Observa cuánto aire tienen!WhatsApp Image 2019-03-05 at 12.18.04
  7. Después de 10 minutos de horno,  este es el aspecto que tienen. Déjalas enfriar y úsalas, por ejemplo..como pan para hamburguesa keto!

    QUE APROVECHE!

F.Vicente.

Terapeuta 

 

intestinos

Un nuevo caso llegado a la consulta y con rápida resolución.

Un varón de 18 años, que viene indicando que desde hace AÑO Y MEDIO, padece de diarreas, vómitos y dolor abdominal diarios.

Refiere, que los médicos le dicen que no tiene nada, que las  analíticas le salen bien, e indica que  en una ocasión le recetaron anti inflamatorios y que mejoró ligeramente, pero que enseguida empeoró de nuevo y que también se apartó del gluten una temporada, y que notó cierta mejoría, aunque las analíticas para saber si era celíaco habían dado negativas y el médico no le indicó que eliminara el gluten de su dieta.

Cuando acude a consulta ha perdido muchos kilos, apenas puede comer, está pálido y demacrado y bastante bajo de ánimo.

Durante la entrevista, refiere también:

  • Que sus síntomas no tienen una causalidad aparente, o por lo menos ni él ni los médicos, han sabido encontrarla .
  • Ha padecido de eccemas cutáneos que le han hecho ir al médico y que no le han dado importancia ni lo han asociado al resto de síntomas.
  • Que tiene una lesión en un tobillo, con una “rotura” de un ligamento sin haber mediado esfuerzo alguno.

Le ponemos en tratamiento con Terapia Clark, y “dietoterapia”, es decir, utilizando los alimentos como medicina.

Buscamos los alimentos que pueden estar produciendo este estado y los eliminamos por completo. Además, le ponemos un tratamiento natural, desinfectante y antiinflamatorio con suplementos vitaminicos, enzimas y oligoelementos esenciales.

Le hacemos una limpieza intestinal .

En la primera semana los síntomas desaparecieron por completo. Ha recuperado el apetito, ya no tiene diarrea, ni dolor, ni vómitos.

En este momento lleva 3 semanas de tratamiento, y ha empezado a engordar y a sentirse estupendamente.

Haré en los próximos días actualizaciones de su estado, hasta que le demos de alta.

Seguiré informando.

F. Vicente
Terapeuta Clark
Nutrición
Medicina Ortomolecular

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PAELLA SIN ARROZ

colirroz

Para los puristas, será una barbaridad llamar a esto paella, pero creerme, que si llevas una dieta baja en carbohidratos o simplemente una dieta cualquiera, sea la que sea, puedes permitirte mejor esta “paella”, que la de arroz. Así que no se me enfade nadie!

Este arroz, o como le llama mi hija Colirroz, está hecho con verduras, con coliflor, pimiento, ajo y cebolla. Y está súper buena, nada que envidiarle a una paella de verduras.

Pruébala.

Es súper fácil de hacer!

Solo necesitas reunir los ingredientes:

  • 1 coliflor grande
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1 cebolla morada
  • 1 cabeza de ajo
  • azafrán
  • pimenta y sal.

ELABORACIÓN:

Pon en una sartén ( paellera ) a dorar, los pimientos y la cebolla cortado en tiras finas con aceite de oliva. Aproximadamente medio vaso de aceite, y los ajos, pelados y enteros.

Cuando esté empezando a dorarse, echa la coliflor, que previamente habrás rallado. Añade el azafrán,  y salpimenta al gusto.

Yo lo he hecho hoy en la paellera, y ha quedado súper bien, ya lo veis en la foto, y ha gustado muchísimo su sabor!

Se hace muy rápido! Probad el próximo domingo!!

 

F. Vicente.

Terapeuta

 

piedras

Vamos a tratar hoy en cómo tratar convenientemente las piedras en la vesícula desde varios frentes, intentando evitar que se hagan demasiado grandes y haya que operar y extirpar la vesícula, que es lo que se suele hacer normalmente.

En la fotografía, no he querido poner piedras en la vesícula verdaderas. Mejor, aprovechamos esta fotografía de piedras semi preciosas que alegran más el artículo, ¿no os parece?

Los que nos dedicamos a practicar la medicina ortomolecular, las limpiezas orgánicas etc, sabemos, que excepto en casos ya muy extremos, podemos mantener limpia la vesícula. Así que aquí van unos consejos por si quieres intentar aliviar tu dolencia antes de que pase a mayores como he comentado antes.

Imaginaréis que también, esta dolencia va a pasar por algún tipo de dieta y en este caso, será con una dieta desintoxicante y una limpieza de higado. Una buena dieta antiinflamatoria y un buen estilo de vida son imprescindibles para evitar la formación de estos cálculos.

Si ya los tienes, mi recomendación es que tomes:

  • Frutas y verduras en abundancia y pocos productos animales
  • Abundantes grasas vegetales como aceite de oliva, de coco, nueces,  y aguacates
  • El jugo de un limón en ayunas disuelto en agua va de vicio
  • El vinagre de manzana será un buen aditivo para tus ensaladas también
  • No tomes ningun tipo de grano ni azúcares (harinas, pan, rebozados, etc…)
  • Toma algún probiótico como el kéfir o el yogur para mantener tu microbiota en perfecto estado e impedir la proliferación de bacterias dañinas
  • Haz pequeños ayunos, ayudarás al hígado en su proceso de limpieza y desintoxicarás más rápido. Puede serte de gran ayuda dejar un mínimo de 12 horas entre la última comida del día y el desayuno. Ten en cuenta que el hígado necesita mínimo 8 horas para limpiase efectivamente.
  • Toma Cardo Mariano
  • Suplementate con B Complex (dosis ortomolecular)
  • Toma vitamina C en dosis ortomoleculares
  • Magnesio
  • Zinc

Con todas estas cosas obtendrás mejores digestiones, y mejoría de toda la sintomatología.

Espero que te guste el aporte.

Si quieres, puedes obtener aquí todo lo necesario con un descuento incluido.

(Comprar en mi tienda online me permite seguir escribiendo mis consejos de tratamientos naturales con vitaminas, minerales, oligoelementos y hierbas. )

Si necesitas más información, ya sabes, ponte en contacto conmigo.

Un saludo!

F. Vicente.
www.sanacon50.es

 

 

 

!Tiramisú sin azúcar!

WhatsApp Image 2018-12-30 at 19.26.42Aprovechando un bizcocho que se me había quedado seco, he pensado en aprovecharlo para hacer tiramisú, y dejar resuelto el postre de la cena de Nochevieja.

A ver si os gusta. Apto para diabéticos 100%!

INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • Cacao en polvo sin azúcar.
  • 3 cucharadas de estevia
  • Bizcochitos sin azúcar.

EMPEZAMOS !

  1. Prepárate dos recipientes y separa en uno las yemas, y en otro las claras, es decir, separa las claras de las yemas en diferentes recipientes. WhatsApp Image 2018-12-30 at 19.26.43 (3)
  2. Prepara una  taza de café con una cucharada sopera de azúcar. Resérvala en la nevera para que esté fría después.
  3. En el bol de las yemas añade una cucharada de estevia y bátelas bien hasta que estén bien integradas
  4. Añade 250 gramos de queso mascarpone ( yo he utilizado el de mercadona, que tiene 250 gramos exactos ) a la  mezcla  y remueve con una varilla hasta que quede una masa suave homogénea y sin grumos. Reserva.WhatsApp Image 2018-12-30 at 19.26.43 (1)

 

Ahora bate las claras a punto de nieve mientras vas añadiéndole poco a poco una cucharada de estevia. Tiene que quedarte de modo que si le das la vuelta al bol, las claras montadas no se caigan. Es mejor hacerlo con varillas eléctricas, si no, debes saber que es muy cansado!

  • Una vez ya están las claras montadas, añádelas despacio a la mezcla de yemas, con movimientos envolventes para intentar no bajar las claras
  • Ya lo tienes todo listo para montar! En una bandeja de cristal, pon una capa de galletas o bizcochos sin azúcar que cubra todo el fondo del recipiente. Cuando más durito sean los bizcochos mejor, ya os digo que yo lo he hecho con uno casero, pero se pueden utilizar bizcochitos de esos pequeños y duros aptos para diabéticos. Mójalos con el café que tenías en la nevera. Encima, échale una capa de crema. (las claras y las yemas que has mezclado). WhatsApp Image 2018-12-30 at 19.26.42 (2)WhatsApp Image 2018-12-30 at 19.26.42 (3)

 

Después, añade una capa de cacao en polvo.

Ya tienes la primera capa.

Ahora la segunda y la tercera exactamente igual. Una capa de bizcocho , empapamos de café , después crema, y después cacao de nuevo.

Y vuelta a empezar. Encima del cacao bizcochos con café…crema y acabamos con una buena capa de cacao en polvo. Mételo a la nevera por una hora y disfrútalo sin miedo después.

 

Espero que os guste!!

 

F. Vicente

Terapeuta
www.sanacon50.es

 

 

pancreas

Os traigo la última actualización del abordaje con terapia metabólica del mortífero cáncer de páncreas.

Sabemos que la mortalidad en el cáncer de páncreas es muy, muy alta. Y sabemos, que independientemente del tipo de tratamiento, suele ser mortal en la mayoría de los casos.

Vamos a ver en esta ocasión el último dato publicado por el Dr. Prieto en cuanto a la casuistica ocurrida en su clínica tras el abordaje de este tipo de cáncer.

La principal actividad para luchar contra este cáncer en este aporte, es la dieta-fármaco que provoque el efecto  bloqueador de  la glucólisis aeróbica de las células cancerígenas, además de la glutaminólisis mediante la inhibición de las enzimas que participan en el proceso , consiguiente así, la privación casi nula de glucosa sanguínea  aumentando significativamente la sobrevida de este tipo de cáncer.

El estudio, aclara que está hecho sobre 22 pacientes con cáncer de páncreas.

A éstos pacientes, tras introducirlos en una dieta extrictamente cetogénica, se les administró por vía intravenosa una combinación de análogos de la glucosa y la glutamina.

Los 22 pacientes que accedieron someterse al estudio,  todos ellos con cáncer de páncreas con y sin metástasis. Fueron 9 mujeres y 13 hombres de los cuales, 11 de ellos no habían recibido ningún otro tratamiento anterior, 13 de ellos tenían metástasis en el momento del comienzo del tratamiento.

Para el total de los pacientes, la sobre vida fué del 77,3%, y la media global de sobrevida fué de 26 meses.

En los 13 pacientes con remision parcial o total la sobrevida fué del 92%

En los pacientes sin remisión la sobrevida fué del 55%.

Todo esto se resume en que, con esta terapia, se ha conseguido aumentar el tiempo de vida cuatro veces más de los pacientes metastásicos. Dato bastante importante ya que los datos recogidos mundialmente indican que sobreviven únicamente entre 3 y 6 meses, contra tres años que han sobrevivido tras recibir este abordaje terapeutico, y todos los que han remitido por completo la enfermedad…

Hay que remarcar, que TODOS lo que tenían cáncer sin metástasis remitieron completamente recuperando la salud…

Gracias Dr. Prieto.

F.Vicente

Terapeuta

 

 

 

Bizcocho de Coco

Bizcocho de coco sin azucar ni gluten.

No puede estar más rico este bizcocho.

Y es muy fácil de hacer. Muy fácil!

Ya llevo mucho tiempo queriéndola subir, y hoy que tengo un huequito, aprovecho. Toma nota.

INGREDIENTES:

120 harina de cocoIMG-20181027-WA0005

1 lata 400 ml de leche de coco (tipo alpro)

1 cucharada de Estevia o Xilitol en polvo

50 Gr de mantequilla.( o aceite de coco)

4 Huevos.

1 Sobre de levadura Royal

Coco rallado.

 

 

 

Si te gusta el coco, tienes que probar esta tarta. Quedarás bien a quien se la pongas delante.

Es de las más fáciles de hacer, y es sorprendente.

Si te gusta mucho el coco, puedes cambiar los 50 gr de mantequilla por la misma cantidad de aceite de coco.

Para hacerla, sólo mezcla todos los ingredientes y hornea durante 30 minutos a 180 grados.

Fin.

Rápida, sencilla, sorprendente y deliciosa.

Apta para diabéticos y celíacos. Sanísima!

F. Vicente.

Terapeuta

Coach nutricional